ALERGIJA NA MLEKO, JAJCA IN OREŠČKE...OJEJ!

Pred cca. 2 mesecema, je J. po telesu dobil pike. Najprej sem mislila, da se bodo razvile v norice, ampak mehurčkov ni bilo od nikoder. Drugih simptomov ni imel, z izjemo kašljanja, smrkanja in malo vnetih oči, ampak mislila sva, da je pač malo bolan (vrtec in to, saj veste:)).
Ker pike niso izginile, ga je pediatrinja poslala na Pediatrično kliniko, na alergološki oddelek, kjer so ga stestirali s kožnimi testi in mu vzeli kri.
Po dobrem mesecu sem dobila izvid in sicer, da je alergičen na mleko, jajca in oreščke.
Po eni strani sem vesela, da so odkrili vzrok alergije, pač se držimo diete in bodo izpuščaji izginili.
Po drugi pa je to kar cirkus. Cela doktorska disertacija me čaka, preden bom naštudirala, kako vse lahko nadomestim ta 3 živila, ki so praktično povsod. Že pri večerji, pri navadnih riževih kosmičih se je zataknilo, ker so notri mogoči sledovi oreščkov.
Z možem sva enotnega mnenja, da bova poskusila čim manj kupovati neko posebno hrano zanj, temveč mu pač namesto testenin (v katerih so jajca, mleko in sledovi oreščkov), skuhala krompir, piro, kamut, amarant. kvinojo.
Nisem se še lotila prebiranja vseh deklaracij hrane, ki jo imamo v omari. Največji problem predstavljajo jogurti, ki jih ima J. res neizmerno rad. Zjutraj bo še vedno začel s sadjem, nadaljeval pa z doma pečenim kruhom (iz ekološke moke, se razume- to sva počela tudi do sedaj, le da sva vedno notri dala nekaj orehov, mandljev ali kakšnih drugih oreščkov).

Resnično pa me zanima, zakaj se razvije takšna intoleranca do živil. V nosečnosti sem namreč jedla res vse, zdravo in obilno (razen pršuta in surovih mesnin, alkohola ipd.), med dojenjem enako, uvajanje goste hrane je bil J. deležen pri 4. mesecih, kot so takrat priporočali, kravje mleko po enem letu...- zakaj torek kar naenkrat alergija?

Ko naštudiram s čim vse bova nadomeščala hranila, ki so pomembna v teh treh jedeh (mleko-kalcij), napišem. Morda dobi kdo kakšno idejo. Z veseljem jo pa tudi sprejmem, če ste pripravljeni kaj deliti.

Lep vikend!

p.s. Kaj pa njegov pol rojstni dan in torta? Projekt. :)